Fruchtjoghurt Winterpause
| Zutat |
Mengen für 10 Personen |
| Joghurt, natur |
800 g |
| Quark |
100 g |
| Vanilleschoten |
1 Stück |
| Honig nach Wahl |
10 g |
| Zitronensaft |
10 ml |
| Sahne |
100 ml |
| Äpfel |
300 g |
| Birnen |
300 g |
| Haselnüsse, ganz |
100 g |
| Walnüsse, ganze Hälften |
100 g |
- Joghurt und Quark in eine Schüssel geben und miteinander glatt rühren.
- Vanilleschote auskratzen, Mark zum Joghurt geben.
- Vanille, Honig und Zitronensaft dazu geben und miteinander abschmecken.
- Sahne steif schlagen und unterheben.
- Äpfel und Birnen waschen, vierteln und in kleine Würfel schneiden.
- Haselnüsse und Walnüsse grob hacken.
- Obst und Nüsse unterheben, evtl. portionieren, kalt stellen.
Zubehör: Rührgerät/Küchenmaschine
Tipp: Vorher kann z.B. ein Eintopf gegessen werden.
