Überbackener Schafskäse
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Knoblauchzehen, frisch | 7.5 g |
| Thymian, getrocknet | 1 g |
| Olivenöl | 90 ml |
| Fetakäse/Schafskäse | 1 kg |
- Knoblauch fein hacken oder reiben.
- Thymian und Olivenöl dazugeben und miteinander vermischen.
- Diese Mischung einige Stunden durchziehen lassen.
- Schafskäse in Scheiben schneiden und möglichst flach in eine gefettete Auflaufform legen
- Mit dem Öl übergießen und backen.
