Pellkartoffeln als Hauptgericht
| Zutat |
Mengen für 10 Personen |
| Kartoffeln, festkochend |
3 kg |
| Wasser |
|
- Kartoffeln waschen.
- Topf mit Wasser und Kartoffeln aufsetzen (Kartoffeln müssen vollständig mit Wasser bedeckt sein) und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und Kartoffeln weiterköcheln lassen, je nach Größe 30 - 60 min.
- Kartoffeln abgießen, evtl. schälen und servieren.
Zubehör: Herd, Topf
Tipp: Für eine vollständige Hauptmahlzeit kann zu den Pellkartoffeln ein leckerer Quark gereicht werden, zum Beispiel Kräuter- oder Paprikaquark. Auch ein saisonaler Gemüse-Mix (Beilagenmenge) passt sehr gut als Beilage.
