Müsli-Riegel
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Vollkorn-Haferflocken | 100 g |
| Weizenvollkornmehl | 150 g |
| Kokosraspeln | 100 g |
| Mandeln, gehackt | 200 g |
| Honig nach Wahl | 100 g |
| Rapsöl | 60 g |
| Wasser | 60 ml |
| Sesam | 50 g |
- Vollkornhaferflocken in eine Schüssel geben.
- Weizenvollkornmehl, Kokosraspel, gehackte Mandeln, Honig, Rapsöl und Wasser .dazugeben. Alle Zutaten mit den Händen kräftig kneten. Backblech mit Backpapier belegen, den Teig darauf streichen.
- Mit Sesam bestreuen, mit dem Wellholz fest rollen. Teigplatte mit dem Messer in Riegel schneiden, backen.
