Geschmälzte Gemüse-Maultaschen
| Zutat |
Mengen für 10 Personen |
| Zwiebeln, rot |
300 g |
| Sonnenblumenöl |
30 ml |
| Maultaschen, Gemüsefüllung |
2 kg |
| Sonnenblumenöl |
30 ml |
- Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin anbraten oder je nach Geschmack andünsten, auf die Seite stellen.
- Maultaschen in Scheiben schneiden.
- Das Öl in einer Pfanne oder Topf erhitzen und die Maultaschen knusprig anbraten, bei großen Mengen in Portionen arbeiten und Maultaschen warmstellen.
- Maultaschen mit den Zwiebeln anrichten.
Zubehör: Herd, Topf, Pfanne
Tipp: Dazu passt ein Kartoffelsalat und ein grüner Salat.
