Apfelkren

Zutat	Mengen für 10 Personen
Meerrettich, frisch	80 g
Apfelmus	800 g

Meerrettich waschen, schälen und fein reiben.
Apfelmus mit dem geriebenen Meerrettich verrühren, dabei miteinander auf die gewünschte Schärfe abschmecken.

Zubehör: Hobel/Raspel Tipp: Passt zu Möhren-Mandel-Puffern mit Backofenkartoffeln.

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